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Japonais-Böden Eiweiss steif schlagen, Zucker beigeben und weiterschlagen, bis die Masse glänzt. Puderzucker, Haselnüsse und Maizena mischen und sorgfältig darunterziehen. Je...
Den Honig mit den Gewürzen im Wasserbad erhitzen, Mehl darunterziehen, bis sich die Masse von der Schüssel löst....
Backofen auf 180 Grad vorheizen. Apfel-Zimt-Konfitüre und Doppelrahm gut vermischen. Aus dem Kuchenteigacht runde...
Zucker und Ei in einer Schüssel cremig rühren. Die Maisstärke in einer grossen Pfanne mit ca. 1 dl des Apfelsafts...
Alle Dörrfrüchte über Nacht in kaltem Wasser einweichen und das Ganze anschliessend im Einweichwasser 30 Minuten...
Mehl, Butter, 150 g Zucker und Salz vermischen. Das verquirlte Ei dazu giessen und die Masse rasch zu einem mürben...
Wasser, Zucker und Zimtstange aufkochen. Zwetschgen hineingeben und knapp weich kochen. Die Zwetschgen abschütten,...
Mehl in eine grosse, etwas vorgewärmte Schüssel sieben. Eine Mulde formen und die fein zerbröselte Hefe hineingeben...
Butter erwärmen, Zwiebeln darin weich dünsten, ohne Farbe annehmen zu lassen. Den Bouillonwürfel zerkleinert...
Mehl, Salz und Malz in eine Schüssel geben und vermischen. Eine Mulde formen und darin mit der Hefe und ein wenig...
Rahm mit Zucker, Honig und Vanillezucker verrühren. Mischung bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren aufkochen,...
Teig Mehl mit Backpulver mischen und in eine Schüssel sieben, Gewürze und Rosenwasser zugeben. Honig mit Zucker...
