Joghurtglacé
Kochrezept für 6–8 Stück, je nach Glacéform/-becher
Zutaten
- 60 g Aprikosen
- 30 g Heidelbeeren
- 30 g Himbeeren
- 1 dl Vollrahm
- 1 Becher Heidelbeerjoghurt ,180 g
- 1 Becher Himbeerjoghurt, 180 g
- 1 Becher Aprikosenjoghurt, 180 g
Zubereitung
Aprikosen halbieren. Steine entfernen. Aprikosenhälften in kleine Stücke schneiden. Rahm steif schlagen, dritteln und zu je einer Joghurtsorte mischen. Früchte entsprechend der Joghurtsorte beigeben. In Glacéform oder -becher füllen und mit einem Glacéstängel versehen. Mindestens 2 Stunden tiefkühlen.