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Die Zwiebeln schälen, halbieren und in Streifen schneiden. Die Chilischoten der Länge nach halbieren, entkernen und in feine Streifchen schneiden. Den Ingwer schälen und fein...
Die Melonen halbieren und die Kerne entfernen. Jede Hälfte vierteln und von der Schale schneiden. Die Schnitze in...
Den Kürbis in Schnitze schneiden und Schale, Kerne sowie schwammiges Fleisch entfernen. Den Kürbis in Würfel von...
Die Gläser grosszügig ausbuttern und mit Mehl ausstäuben. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Die Schokolade grob...
Die Zitronen unter heissem Wasser gründlich bürsten und in eine Schüssel legen. Mit kaltem Wasser bedeckt 3 Tage...
Die Rüebli schälen und der Länge nach mit dem Gemüsehobel in etwa 2 mm dünne Scheiben schneiden. Die Rüeblischeiben...
Den Rhabarber waschen, rüsten und in kleine Stücke schneiden. In eine Pfanne geben. Die Passionsfrüchte...
Die Peperoni vierteln und Kerne sowie weisse Scheidewände entfernen. In einer Pfanne den Zucker zu Caramel...
Von beiden Feigensorten den Stiel entfernen und die Früchte in Würfel schneiden. Die gewürfelten Feigen mit...
Die Erdbeeren waschen und auf Küchenpapier trocken tupfen. Anschliessend rüsten und in einem hohen Becher mit dem...
Die Birnen schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und die Früchte in kleine Stücke schneiden. Sofort mit dem...
Die Bärlauchblätter waschen, auf einem Küchentuch ausbreiten und trocken tupfen, dann die Stiele entfernen. Die...
Die Äpfel schälen, vierteln und das Kerngehäuse entfernen. Dann die Früchte in kleine Würfel schneiden. Die...
